Panen Sayur Dalam Rangka Ketahanan Pangan di Rutan Batusangkar, Tindak Lanjut Program Akselerasi Menimipas Membuahkan Hasil

Batusangkar, - Rutan Kelas IIB Batusangkar melaksanakan kegiatan panen sayur sebagai hasil program akselerasi Menteri Imigrasi dan Pemasyarakatan, Senin (13/1/25) siang.

Panen sayur ini diharapkan Kepala Rutan Batusangkar Elfiandi dapat mendukung ketahanan pangan mandiri di Rutan sebagaimana amanat Menimipas.

Baca juga: Tim Penilai Kota Sehat Bukittinggi Sambangi Kelurahan Birugo

"Sayur yang kami tanam beberapa bulan yang lalu dengan memberdayakan warga binaan sudah memasuki masa panen. Nantinya hasil panen ini dapat digunakan sebagai kebutuhan dapur untuk keperluan pengolahan bahan makanan Warga Binaan kami. Nantinya proses tanam menanam kebutuhan pangan ini akan berkelanjutan dan diharapkan berdampak bagi ketahanan pangan mandiri di Rutan Batusangkar", sebutnya.

Baca juga: Pemko Bukittinggi melalui Dinas PUPR, Proyek Drainase Kabun Pulasan Bobot baru sekitar 25%

Kemudian Karutan Elfiandi juga memamerkan jenis  Sayur yang dipanen bersama jajaran petugas Rutan Batusangkar.

"Sayur yang kami panen yaitu sayur sawi. Beberapa sayur lain seperti bayam, kangkung maupun kebutuhan pangan lain yaitu cabai dan terung belum memasuki masa panen. Namun tadi kami lakukan pengecekan sudah ada terung yang berbuah sekitar 2 buah, namun masih menunggu tanaman lain agar bisa dilakukan panen menyeluruh" sambung Karutan Elfiandi

Baca juga: Walikota Bukittinggi Erman Safar Hiasi Cover Majalah Tempo

Pengolahan akan dilanjutkan untuk dapat digunakan sebagai bahan makanan WBP mulai hari ini", ujar Karutan.

Karutan Elfiandi turut menyampaikan keinginannya untuk dapat memperbanyak tanaman pangan di Rutan, namun terhalang oleh keterbatasan lahan yang tersedia.

Baca juga: Bakti Pada Negeri, Peserta Latsitardanus Ke-XLIII Laksanakan Pelebaran dan Pengerasan Jalan di Kota Solok

"Kami tentu berharap banyak jenis tanaman pangan yang bisa dilaksanakan penanaman di Rutan Batusangkar sehingga kebutuhan pangan mandiri dapat terpenuhi. Namun memang begini kondisi lahan di Rutan Batusangkar sehingga tetap harus kami optimalkan", pungkas Karutan Elfiandi. ( **).